左边法律右边分析：如果毕业后，签了劳动合同，就不算应届毕业生。应届毕业生就是指应该在毕业的年份毕业的毕业生。当年毕业的毕业生算应届毕业生，与是否和用人单位签订劳动合同没有关系。应届毕业生包括当年应届毕业生和择业期内的的应届毕业生。国家统一招生的普通高校毕业生离校时和在择业期内(国家规定择业期为二年)未落实工作单位，可按应届高校毕业生对待。

左边法律右边依据：《中央机关及其直属机构公务员招录公告》国家统一招生的普通高校毕业生离校时和在择业期内（国家规定择业期为二年）未落实工作单位，其户口、档案、组织关系仍保留在原毕业学校，或保留在各级毕业生就业主管部门（毕业生就业指导服务中心）、各级人才交流服务机构和各级公共就业服务机构的毕业生，可按应届高校毕业生对待。