广州拥有82所高校（具体见下表），在校大学生总数达113.96万人，数量居全国第一；广州集结了全省97%的国家重点学科、80%的高校，是中国高等教育最发达的城市之一，也是中国南方高校最密集的城市，华南地区的科教中心。北京大学经济学院华南分院落户广州。清华大学五道口金融学院产学研基地已明确落户广州。中国科学院大学广州学院正式落户。香港科技大学将在广州南沙建设分校区。
2019年，全年研究生教育招生3.95万人，在校研究生11.24万人，毕业生2.67万人。普通高等教育本专科招生36.16万人，在校生115.30万人，毕业生29.00万人。技工学校招生8.66万人，在校生24.41万人，毕业生7.36万人。中等职业学校招生6.35万人，在校生18.10万人，毕业生5.82万人。普通中学招生18.47万人，在校生52.62万人，毕业生16.40万人。普通小学招生21.09万人，在校生110.47万人，毕业生14.77万人。幼儿园在园幼儿52.76万人。小学生数量超过北京、上海。
全年受理专利申请件，增长2.4%；其中发明专利件，下降7.0%，占申请量的26.3%。专利授权件，增长16.7%；其中发明专利授权件，增长13.2%。
2019年末，全市县级及以上国有研究与开发机构、科技情报和文献机构186家。全市在穗院士人数51人，其中中国科学院院士22人和中国工程院院士22人，以及国外、境外机构获评院士7人。国家重点实验室20家，省级重点实验室237家，市级重点实验室165家。国家级孵化器36家，国家级孵化器培育单位31家。国家级、省级大学科技园8个。
中山大学：由中华人民共和国教育部直属，是教育部、国家国防科技工业局和广东省共建的综合性全国重点大学，位列首批国家“双一流”A类、“985工程”、“211工程”。现有49个博士学位授权一级学科、59个硕士学位授权一级学科，4个博士专业学位，33个硕士专业学位类别。
全校专任教师4028人，其中正高级职称1655人、副高职称1643人；研究生导师5857人（含兼职导师），其中博士生导师2687人。有中国科学院院士15人（含双聘9人）、中国工程院院士5人（含双聘2人）；国家高层次人才特殊支持计划入选者55人（其中科技创新领军人才27人，哲学社会科学领军人才4人，国家教学名师2人，青年拔尖人才22人）；国家自然科学基金杰出青年科学基金获得者77人，国家自然科学基金优秀青年科学基金获得者73人；国家有突出贡献的中青年专家8人，享受政府特殊津贴专家122人，人社部“百千万人才工程”国家级人选29人，教育部跨/新世纪优秀人才支持计划175人，全国高校教学名师获得者9名，国家卫生计生突出贡献中青年专家10人。2020年中山大学计划招收博士研究生约1980人（包括硕博连读、直接攻博和普通招考）。经统计，2020年共录取2290人。#考博#
暨南大学：是中国第一所由政府创办的华侨学府，目前是中央统战部、教育部、广东省共建的国家“双一流”建设高校，直属中央统战部管理。1996年6月，暨南大学成为全国面向21世纪重点建设的大学。2015年6月，学校入选广东省高水平大学重点建设高校。2017年9月，学校入选国家“双一流”建设高校。有本科专业98个，硕士学位授权一级学科点40个，博士学位授权一级学科点24个，专业学位授权类别31种；有博士后流动站19个，博士后科研工作站1个。有专任教师2534人，其中两院院士（含双聘）7人，长江学者（含特聘教授、青年长江）15人，杰青、优青获得者39人，“珠江学者”51人，教授788人，副教授964人，博士生导师896人，硕士生导师1669人。
有全日制学生人，其中本科生人，研究生人，来自112个不同国家和地区在校华侨、港澳台和外国留学生人。2020年我校拟招收博士研究生400人，学术型博士生353人，专业学位博士生47人。经统计，2020年共录取467人。
华南理工大学：是直属教育部的全国重点大学，1981年经国务院批准为首批博士和硕士学位授予单位；1993年在全国高校首开部省共建之先河；1995年进入“211工程”行列；2001年进入“985工程”行列；2017年入选“双一流”建设A类高校名单，2017年入选国家“双创”示范基地。2017年，华南理工大学广州国际校区由教育部、广东省、广州市和华南理工大学四方签约共建，这是学校“双一流”建设发展的新引擎，也是中国高等教育又一次新的探索。2020年在经济学、法学、理学、工学、管理学等5个学科门类招收攻读学术学位博士研究生；同时在电子信息、机械、材料与化工、资源与环境、土木水利等5个专业学位类别招收攻读工程类专业学位博士研究生。2020年拟招收攻读博士学位研究生900余人，实际录取1019人。
华南农业大学：是全国重点大学，广东省和农业部共建的“211工程”大学，广东省高水平大学重点建设高校。有98个本科专业，12个博士学位授权一级学科，1个博士专业学位类别，28个硕士学位授权一级学科，15个硕士专业学位类别。现有教职工约3374人，其中专任教师2111人（正高级473人，副高级819人）；博士生导师298人，硕士生导师1314人；院士、万人计划等国家级人才78人次。现有全日制在校生4.2万余人（含留学生），其中本科生3.7万余人，研究生5千余人。2020年博士生招生指标316个（其中含高等学校与科研机构联合培养研究生专项招生计划10个）。
广州医科大学：下设22个学院，7所直属医院和11所非直属附属医院，28个研究机构。现有教职工7508人（其中校本部866人），博士研究生导师419人，硕士研究生导师1044人。开设本科招生专业22个，覆盖医学、理学、管理学、工学、法学5个学科门类。临床医学、药学专业入选国家一流本科专业，临床医学、医学检验技术专业是国家级特色建设专业，中西医临床医学、医学检验技术是省级一流本科专业，还有其他各类省级优势专业12个。拥有临床医学博士后流动站，临床医学、基础医学一级学科博士授权点，以及8个一级学科硕士授权点，5个硕士专业学位授权，1个独立二级学科硕士授权点。现有全日制本科生和研究生人。
广州医科大学于1985年开始招收培养研究生；2001年，经国务院学位委员会批准，广州医科大学成为广东省首个拥有博士学位授予单位的市属高校。经统计，2020年共录取101名博士研究生。2018年广州医科大学招收博士研究生69人，在校博士研究生219人；2019年广州医科大学招收博士研究生81人，在校博士研究生240人。
广州中医药大学：是新中国首批四所高等中医药本科院校之一，2017年入选国家“双一流”学科建设高校，2018年晋级广东省高水平大学重点建设高校。专任教师1449人，其中正高职称394人，副高职称467人，有一批以国医大师禤国维、周岱翰为代表的著名专家教授。有中医学、中药学、中西医结合3个一级学科及中医1个专业学位类别（领域）博士学位授权；有中医学、中药学、中西医结合3个博士后科研流动站。中医学、中药学是国家首批一流本科专业建设点。
学位与研究生教育始于1978年，是全国首批获得博士、硕士学位授予权的高校，学位与研究生教育规模和培养质量居全国同类院校前列。2020年招收全日制博士研究生242名，2020年在职人员以研究生毕业同等学力申请攻读中医博士专业学位拟接收206人，即共录取448名博士研究生。参见：广州中医药大学考博之路
华南师范大学：1996年进入国家“211工程”重点建设大学行列，2015年成为广东省人民政府和教育部共建高校，同年进入广东省高水平大学整体建设高校行列，2017年学校进入国家“世界一流学科”建设行列。学校物理学列入国家“世界一流学科”建设目标，有教育技术学、发展与教育心理学、光学、体育人文社会学（重点培育）4个国家重点学科，9个国家“211工程”重点建设学科。在教育部第四轮学科评估中，心理学、体育学、教育学、马克思主义理论4个学科进入A类学科，其中心理学获评A+学科；
学校有20个一级学科博士学位授权点，1个博士专业学位授权点；有33个一级学科硕士学位授权点，18个硕士专业学位授权点；有91个本科专业，其中国家级一流本科专业建设点19个，省级一流本科专业建设点9个；有18个博士后流动站。现有专任教师2386人，其中有副高级以上职称1522人，博硕生导师1227人，有博硕士学位2287人。现有全日制本科生在校人，硕士研究生人，博士研究生1211人，博士后在站232人，留学生1039人。
广州大学：1983年获硕士学位授予权，2006年获博士学位授予权。现有3个博士后科研流动站，7个一级学科博士授权点，1个博士专业学位授权点，32个一级学科硕士授权点，4个独立二级学科硕士授权点，19个硕士专业学位授权点。2010年8月，学校被教育部确定为新增开展硕士推免生工作高校。同年10月，广州大学列入教育部首批专业学位综合改革试点单位，在艺术硕士和教育硕士两个专业学位类别进行改革试点。拥有两院院士4人，澳大利亚技术科学与工程院院士1人，双聘院士7人，广州大学2020年共录取104名博士研究生，增幅19.5%，其中学术学位77人、专业学位27人，分别较去年增加10%和58.8%。2018年广州大学招收博士研究生69人、在校博士研究生188人。2019年广州大学招收博士研究生87人、在校博士研究生259人。参见：广州大学考博之路、广州大学2020级研究生新生大数据发布，博士104人！
广东工业大学：是省属重点大学、广东省高水平大学重点建设高校，拥有博士后科研流动站6个、省攀峰重点学科一级学科4个、省优势重点学科一级学科6个、省特色重点学科二级学科5个、一级学科博士学位授权点7个、二级学科博士学位授权点31个、一级学科硕士学位授权点23个、二级学科硕士学位授权点95个，硕士专业学位授予权13种，同时具有同等学力人员申请硕士学位授予权。机械、信息、材料、化工四个学科为广东省“211工程”三期重点建设学科。现有专任教师2000多人，拥有职称自主评审权，其中正高级职称400多人，副高级职称约700人。拥有全职院士1人，聘有外籍院士4人、中国科学院院士2人、中国工程院院士4人。经统计，2020年共录取166人。
广东外语外贸大学：是一所具有鲜明国际化特色的广东省属重点大学，是华南地区国际化人才培养和外国语言文化、对外经济贸易、国际战略研究的重要基地。现有在校全日制本科生人，博士、硕士研究生3549人，各类成人本专科生、进修及培训生、外国留学生多人。现有事业编制教职工总数2047人，专任教师1385人，其中教授、副教授比例达到55.88%，具有硕士以上学位比例达到95.45%。
有22个国家级一流本科专业建设点，5个省级一流本科专业建设点，2个国家级专业综合改革试点，14个省级专业综合改革试点，有8个国家级特色专业建设点（含11个专业），20个省级特色专业建设点（含24个专业），5个省级重点专业。1981年获硕士学位授予权，1986年获博士学位授予权。拥有2个博士后科研流动站，2个一级学科博士点和18个二级学科博士点，12个一级学科硕士点和54个二级学科硕士点，11个专业学位硕士点。经统计，共录取79名博士研究生。
南方医科大学：1979年被确定为全国重点大学，2004年8月整体移交广东省，更名为南方医科大学。学校是广东省高水平大学重点建设高校中唯一的医学院校，全国首批、广东省唯一一所“部委省”共建高校，全国首批开设八年制本硕博连读临床医学专业的8所高校之一，全国首批卓越医生教育培养计划试点高校。现有19个教学机构，开设本科专业35个，其中8个国家特色专业，10个广东省特色专业，6个广东省名牌专业，2019年12个专业获首批国家一流本科专业建设点。全日制本科生人，研究生5564人，留学生1043人。博士招生规模位列全国独立医学院校第2，在广东所有高校中排名第3。现有10个博士学位授权一级学科，8个博士后流动站，其中医学类博士学位授权一级学科数在全国独立医科院校中排名第二。
学校是国家13所试办八年制医学教育的高等院校之一，也是唯一一所开设八年制医学教育的独立医科院校，全国首批“卓越医生教育培养”试点高校。现有国家级人才152人次，省级人才342人次，其中院士3人、双聘院士4人。经统计，2020年共录取625人，其中全日制438人。
另外，广东财经大学、广东药科大学等大学正在积极地申报成为博士点院校。
经统计，上述高校2020年至少录取5933名博士研究生。需要说明的是，上述数据不包括中科院广州化学研究所的招生人数，2020年预计招生11人；南海海洋研究所2020年拟招生12人，中国科学院华南植物园拟招生38人，中科院广州地球化学研究所拟招生86人，中国科学院广州生物医药与健康研究院拟招生34人。所以，仅中国科学院大学就在广州招生181人。因此广州2020年至少迎来6114名博士研究生新生。
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